泡虾不是虾，只是温岭的方言称呼，也有叫油鼓的，主要原料是小麦粉，因长得像虾而得名。 以前生活条件不佳，家里办酒席，请来的厨倌用小麦粉搅糊放点葱油炸成胖胖弯弯带个小尾巴的菜品，称之为泡虾。泡虾承载了每个温岭人的童年记忆，坊间流传着：大人看戏，看的是戏；小孩看戏，看的是泡虾。 最后修改：2024 年 06 月 02 日 © 允许规范转载 赞 看到这里了，文章有用？请点个赞
