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定胜糕寓意定胜,经常出现在中国的传统节庆和文化活动中,如高考、婚礼等,象征着好运、幸福和美满。 乌镇定胜糕是桐乡市非遗“乌镇茶食”代表性产品之一,味...
南浔是淡水鱼之乡,又是湖羊养殖大区,龙虾小吃和羊肉馆达1000多家,南浔红烧羊肉、龙虾十三香等已成百姓生活中的极佳美食。 鱼羊鲜面由白切羊肉和鱼蛙虾...
松花团又名“金团”,是江浙民间美食,以糯米、松花、芝麻、红豆等为材料,最大的特点是外裹着松花粉,特别清香,吃起来甜甜糯糯的。镇海松花金团的特点是:皮薄馅多...
豆腐柴,俗称绿豆腐,在《本草纲目》等医药书中有记载,是一种药食兼用植物。观音豆腐由它的鲜叶制作而成,鲜叶加水揉搓出果胶,最后用钙粉进行点卤即可完成。 ...
2024年“浙江十大农家特色小吃”名单 三都麻糍是建德市非物质文化遗产,起源于西周时期,距今已有3000年的历史。 制作麻糍需要先把泡过一夜的糯米放在大...