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　　遂昌长粽是遂昌特有的传统美食，它有着独特的外观、口感和悠久的文化习俗积淀，又称“长情粽”“分享粽”。　　遂昌长粽均采用高山箬叶包裹，用龙须草紧紧包扎而...

　　泡虾不是虾，只是温岭的方言称呼，也有叫油鼓的，主要原料是小麦粉，因长得像虾而得名。　　以前生活条件不佳，家里办酒席，请来的厨倌用小麦粉搅糊放点葱油炸成...

　　观音饼，采用纯素原料，也被叫作“素饼”，以普陀山流传的地域文化传说衍生而得名。观音饼制作技艺现为舟山非物质文化遗产，传承古法技艺，采用秘制纯素配方，精...

　　常山贡面，又称银丝贡面、索面、长寿面等，千百年来，以其“洁白似银美亦香，纤细如丝意悠长”的特质而深受大众喜爱。　　相传宋朝太祖皇帝赵匡胤喜爱此面，令地...

　鸡子馃是一道历史颇为悠久的兰溪传统小吃，在兰溪方言里被称作鸡子馃，相传与明末清初文学家、戏剧家、戏剧理论家，兰溪人李渔有关。　　因食材、做法简单，营养丰...

　　西施团圆饼是诸暨特色传统小吃和地标美食，2016年被评为诸暨市非物质文化遗产，蕴含着深厚的文化底蕴。　　坊间也一直流传着关于这道美食的动人传说：后人为...

　　定胜糕寓意定胜，经常出现在中国的传统节庆和文化活动中，如高考、婚礼等，象征着好运、幸福和美满。　　乌镇定胜糕是桐乡市非遗“乌镇茶食”代表性产品之一，味...

　　南浔是淡水鱼之乡，又是湖羊养殖大区，龙虾小吃和羊肉馆达1000多家，南浔红烧羊肉、龙虾十三香等已成百姓生活中的极佳美食。　　鱼羊鲜面由白切羊肉和鱼蛙虾...

　　豆腐柴，俗称绿豆腐，在《本草纲目》等医药书中有记载，是一种药食兼用植物。观音豆腐由它的鲜叶制作而成，鲜叶加水揉搓出果胶，最后用钙粉进行点卤即可完成。　...

松花团又名“金团”，是江浙民间美食，以糯米、松花、芝麻、红豆等为材料，最大的特点是外裹着松花粉，特别清香，吃起来甜甜糯糯的。镇海松花金团的特点是：皮薄馅多...