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豆腐柴,俗称绿豆腐,在《本草纲目》等医药书中有记载,是一种药食兼用植物。观音豆腐由它的鲜叶制作而成,鲜叶加水揉搓出果胶,最后用钙粉进行点卤即可完成。 ...
松花团又名“金团”,是江浙民间美食,以糯米、松花、芝麻、红豆等为材料,最大的特点是外裹着松花粉,特别清香,吃起来甜甜糯糯的。镇海松花金团的特点是:皮薄馅多...
2024年“浙江十大农家特色小吃”名单 三都麻糍是建德市非物质文化遗产,起源于西周时期,距今已有3000年的历史。 制作麻糍需要先把泡过一夜的糯米放在大...